| HOME | > | 純米大吟醸 |
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| 純米大吟醸とは、精米歩合60％以下、米と麹のみを使用し、吟醸造り、 固有の香味、色沢が特に良好とされています。 一応60％以下・・・とされてはいますが、このクラスのものは蔵元の推移を集めた、あらんばかりの贅沢な作りに仕上がっています。食べるお米なら「新潟魚沼産のコシヒカリ・・・」というように、「山田錦」という酒米が使われることがほとんどです。 山地がそれぞれありますが、兵庫県産が最も良いとされています。精米歩合は30〜40％がほとんどで、原料を使用する時点で普段の酒の原料の2〜3倍はかかります。 |
| 純米大吟醸 蓬莱山崎米 720ml：4200円(税込) |
純米大吟醸 艶夜の夢 720ml：2625円(税込) |
純米大吟醸 氷室 【4〜9月限定】 720ml：2345円(税込) |
鬼ころし純米大吟醸原酒 1800ml：5250円(税込) 720ml：3675円(税込) |
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| 純米大吟醸 久壽玉
1800ml：8400円(税込) 720ml：4200円(税込) |
飛騨の華 純米大吟醸 720mｌ：3045円(税込) 300ml：1575円(税込) |
純米大吟醸 笑いじょうご 720ml：2310円(税込) |
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