【飛騨高山　池田酒店】飛騨神岡　清酒　神代・飛騨娘　大坪酒造

本醸造　ひや冬ごもり

「冬ごもり」という濁り酒はもともと冬季限定品のにごり酒で、本数も少ないが、とても地元でも人気のある酒であったけれども、「夏に冬ごもりが飲みたい！」という方の要望が多かったようで、冬季限定の冬ごもりの特徴である芳醇な甘みを残しつつも、夏に飲みやすいすっきりとした味わいに仕上げてあるのがこの「ひや冬ごもり」。

キンキンに冷やせば、暑い日も気にすることなく楽しめることと思います。

アルコール度：15.9％

本醸造　にごり酒　冬ごもり

大坪酒造　本醸造　にごり酒　冬ごもり

これもまた、大坪酒造からの酒です。にごり酒。以前からある濁り酒ではあったのですが、地元消費のみがほとんどで、当店でも地元の方の予約だけでいっぱいいっぱいだったんです。
それだけ当店の入荷が割り当てしか入らなかったんです。
地元の方も欲しい本数だけ買えるとは限らなかったんです。

濃醇甘口です。にごり酒特有の米の甘さが十二分に出ています。
鍋や煮物にとても合います。また、焼肉にもいけると思います。
また、名前の通り、冬にしかない商品、保存して夏にきりりと冷やして飲むのも乙なもんですなあ。

原料米	ひだほまれ・あきたこまち
アルコール度（％）	16～17
精米歩合（％）	50
日本酒度	-18
酸度	1.8
アミノ酸度	1.3

大吟醸　神代上澄　生酒

夏の期間限定で大吟醸生酒が発売される。大吟醸の華やかな香りを感じながら喉越しのよい、丸みのある味は生酒ならでは。生酒であるため、辛口であってもなかなか辛口に感じないほどに穏やかにそっと味わいをもたらせてくれる。杯を重ねてもくどくない仕上がり。

吟醸　神代　上澄（4月・10月発売）

発売時期が4月と10月の限定生貯蔵原酒。吟醸でありながら大吟醸とも間違えてしまいそうなほど華やかで果実香と間違えてしまうほどフルーティな香りを放つ。まろやかな舌触りとじわじわと杯を重ねることに辛さがまし、のどを通ったあとの鼻に通る香りが余韻に浸らせてくれる。4月と10月の年2回発売。

原料米	ひだほまれ
アルコール度（％）	17.5
精米歩合（％）	50
日本酒度	+5
酸度	1.4
アミノ酸度	0.9

吟醸　神代上澄
1800ml

価格４，６６０円
（税込：４，８９３円）

本数をお選びください

吟醸　神代上澄
1800ml

価格１，９４２円
（税込：２，０３９円）

本数をお選びください

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