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飛騨の地酒は、他の地域の地酒より濃醇と評価されますが、端麗辛口でありながら、水っぽさがなくじっくりと味わいながら楽しむことができます。

飛騨の地ビールは、鮮度が命。できるだけ新しいものをお客様のもとへお届け!(工場直接仕入れ商品もございます)

地元に愛される、素朴な味、飛騨の味噌やテレビでも高く評価された「 飛騨の地酒ゼリー 」、蔵元が自ら「掟破り」とまで言い切った「 大吟醸ケーキ 」もあります。

飛騨高山といえば、忘れてはならない醤油ラーメンの有名どころとして知られていますが、飛騨では「中華そば」。もちろん地酒や地ビールを引っかけた後の締めの一品として、「 飛騨高山 中華そば 」もご用意!

店主が勧める旬の一献

二木酒造 純米大吟醸生酒 氷室常にクール便です

天領酒造 天領どぶろく

木曜日に瓶詰めし、土曜日に美酒。この”氷室の兄貴”

純米大吟醸だけがもつ 「新鮮なまろやかさ」をじっくりおたのしみください。

辛口と感じるよりも、穏やかでまろやかでありながら、

後味が心地いい、ふんわりとした味わいです。

「生酒」といえば、この酒は一度は味わって欲しい酒の中の一つですね。

4月〜9月までの期間限定販売。

 

純米大吟醸生酒 氷室
720ml 常にクール便です


 

渡辺酒造 たれ口直送 純米吟醸生原酒(夏季限定) 常にクール便です

渡辺酒造 たれ口直送 純米吟醸生原酒

モンドセレクションや、国際品質賞など世界的にも渡辺酒造の 味が

認められている中、純米吟醸生原酒が 発売されました。

酒槽のたれ口から流れ出たしずくを、そのまま封じ込めて、

こちらは−5度の氷温貯蔵。

搾ったままのやさしい味が低温でじっくりいい塩梅に熟成され、

口当たりはとろとろ〜。

この蔵、それほど大きい蔵ではないんですが、小さな蔵だからこそできる、

大手には決して真似できない酒を作り続けています。

生酒のため、必ずクール便を使用してのお届けとなります。

蓬莱 たれ口直送
純米吟醸生原酒(夏季限定)
720ml  常にクール便です


 


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