実はチラシには、 「二木酒造 大吟醸生酒　氷室　薄にごり」

と書いてあったのですが、スーパープレミアムのほうがかっこいいでしょ？

ということで、ちょっといじりましたが、なぜ、プレミアムなのかということ。

それは、まずその1。

通常の機械しぼりではなく、袋吊りによる搾りのため、

うすにごりで 雑味が極めて少ない。

その2。

それゆえ、あまりにも数が少なすぎる。500本限定。あまりにも少なすぎ。

ここ数年、醸造されなかったこの特別な氷室、2014年に再起動。