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有限会社 牧成舎 飛騨高山より北に15キロに位置し、低温殺菌牛乳にこだわる、 決して大きいとはいえないが「おいしく、まじめに、ていねいに」を コンセプトに地道に乳製品を作り続ける。 代表商品として、低温殺菌牛乳「白の命」、牧成舎最中アイス。 特に最中アイスは、全国有名百貨店のギフトカタログに掲載されるなど 全国のお客様に愛され続けている。 牧成舎のもなかアイスは、一風変わった食べ方を提案している。 もちろん、そのまま食べるも良しだが、どうしてもそのままだとちょっと硬めに仕上げてある。 ということで、オーブントースターで20〜30秒ほど焼いて食べる 「焼きもなか｣を提案。 焼いた最中の皮がパリッ、中のアイスが程よくとろけて 絶妙な食感を出す。さらには、もなかアイスに使用される もなかの皮も、自社で1枚1枚手作りというこだわりよう。 |
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パリッとした皮から「プチッ、じわ〜っ」とにじみ出てくるのは、 そう、油ではなく、チーズ。 しかも、フレッシュタイプの、牧成舎の限定製造 「フレッシュ・モッツァレラ」。 このモッツァレラチーズと、ソーセージの肉の相性が いけるのだ。 パリッと焼いて、地ビールとあわせて 食べてみるのも一興だと思いますがいかが？ 一括表示 加熱食肉製品
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パリッとした皮から「プチッ、じわ〜っ」とにじみ出てくるのは、 そう、油ではなく、チーズ。 それが、フレッシュタイプの牧成舎の限定製造 「フレッシュ・モッツァレラ」。 モッツァレラといえばカプレーゼは定番かもしれないが、 出汁しょうゆを使った食べ方も意外によく合う。 わさび醤油でもいいだろう。 週１回の製造のため、数量限定出荷。 月曜日発注、水・木曜日 出荷限定となります。 生産が追いつかない場合には翌週に持ち越すことが ございますのでご注意ください。 一括表示
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じっくり味わう飛騨の地ビール。あったかくしたコタツの中で味わい深く思いにふけるのも乙なもんですなあ。麦100％だからそのまま注いでもきめ細やかな泡ができ、ビール酵母がたっぷり。鮮度が命のビールです。工場より直接仕入れ、皆様の元へお届けいたします。ビール党には絶対見逃せない品です。鮮度が命！飛騨高山の水使用。
このまま贈答用としてもお贈りできます。 500ml瓶 内容 6本入り 価格：4298円（税込：4513円） （12本入りは8446円（税込：8868円） ダークエールｃ×2本（4本） ペールエール×1本（2本） ヴァイツェン×1本（2本） ピルスナー×1本（2本） スタウト×1本（2本） 350ml缶 内容 6本入り 価格：3109円（税込：3264円） （12本入りは6068円（税込：6371円） ダークエール×2本（4本） ペールエール×1本（2本） ヴァイツェン×1本（2本） ピルスナー×1本（2本） スタウト×1本（2本） 500mlはビンのみ、350mlは缶のみです。ご容赦ください （この商品は必ずクール便でお届けいたします。） |
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